MUSKA BÖREK

YAPILIŞI ; Patatesleri haşlayıp ezin. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Patatesleri ilave edin, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber de ekleyip karıştırın. Sos için tüm malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın. 1 adet yufkayı tezgaha serin yufkanın yarısına sostan heryeri ıslanacak şekilde sürün. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın. Bu kısmıda sostan sürün ve şeritler kesin. Her şerite harçtan koyun ve muska şeklinde sarın. Uçlarını küçük bir kaseye koyduğunu sirkeyle birleştirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan sostan sürün susam serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

YEMEKLER - 30-04-2024 20:54

 

MALZEMELER
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı soda
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
İÇ MALZEMELER
2 adet patates
1 adet soğan
Tuz ve baharatlar
 

Günün Diğer Haberleri

ISPANAKLI BÖREK

13:50 - YEMEKLER

Cenaze Ziyafeti Mozaiği, Worcester Sanat Müzesi, ABD

21:05 - TARİHİ ESERLER

Ortodoks Hıristiyanlara ait bir mezar taşı, Kuzguncuk, Üsküdar

10:27 - MEZARLAR

Resim cizen kadın frescosu, Pompeii

09:31 - TARİHİ ESERLER

GÜL REÇELİ

08:48 - YEMEKLER

SADAKA TAŞI, PİYALE PAŞA CAMİİ, İSTANBUL

23:28 - DUALAR & İSLAMİ KONULAR

Mictlantecuhtli Aztek mitolojisinde ölülerin tanrısı

23:01 - MEDENİYETLER

Cüneyd-i Bağdadi hazretlerine , papaz sordu

21:37 - DUALAR & İSLAMİ KONULAR

KREMALI BAKLAVA

20:11 - YEMEKLER

SİMİT POĞAÇASI

19:32 - YEMEKLER