TAVUK HAŞLAMA

YAPILIŞI : Tencere içerisine sıvı yağ dökülerek kızdırılır. Soğanlar atılarak hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlar pembeleşince patates ve havuç atılarak biraz daha kavrulur, tavuk butlarını veya tavuk et büyük parçaları ilave edip suyuda konulur ve kaynamaya bırakılır. Tavuk etleri pişmeye yakın maydanoz, tuz, karabiber ilave edilir kısa bir müddet kaynatılır. Pişen tavuk haşlamanın ocaktan alınıp, tencerenin kapağı kapalı olarak ılımaya bırakılır. Afiyet olsun

YEMEKLER - 02-05-2024 20:42

MALZEMELER
tavuk budu (isteğe göre sayı onu geçmesin)
4 adet büyük doğranmış havuç 
4 adet büyük doğranmış patates 
4 adet arpacık soğan (isteğe göre dilimlenebilir)
maydanoz
tuz 
karabiber,
800ml su
 

Günün Diğer Haberleri