MALZEMELER
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Aldığı kadar mısır unu ile buğday unu
3 çorba kaşığı margarin
BARBUŞKA TATLISI
YAPILIŞI : Margarin ile ceviz içini kavurun. Kavrulan karışıma, su ekleyin. Kaynadıktan sonra şeker ekleyip karıştırın. Buğday unu ile mısır ununu devamlı karıştırarak azar azar tencereye ekleyin, karışımı muhallebi kıvamına geldiğinde kaselere döküp, soğumaya bırakın. Afiyet olsun
Ömer Palabıyık
