MALZEMELER
1 litre + 1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
80 gr beyaz çikolata
ARA KATI İÇİN
16 adet kakaolu bisküvi
ÜZERİ İÇİN
çikolata bitter ve sütlü karışımı benmari usulü eritilmiş
BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI
HAZIRLANIŞI : Çikolata hariçinde diğer malzemeler sırasıyla tencereye konularak devamlı karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Altı kapatılır beyaz çikolata eklenir karıştırılarak erimesi sağlanır. Baton kalıba aktarılır ve üzeri düzeltilip buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir. Buzdolabından alındığında servis tabağına ters çevrilip üzeri çikolata ve diğer süsleme malzemeleri serpilip servis edilir. Afiyet olsun
Ömer Palabıyık
