CEVİZLİ TAHİNLİ ÇÖREK

YAPILIŞI : Hamur malzemeleri hamur yoğurma kabına alıp hamuru yoğuralım ve kısa bir müddet dinlendirelim. Hamuru 8 bezeye ayırın ve her birini tabak büyüklüğünde açın, her birinin üzerine 2 yemek kaşıgı tahin, birer yemek kaşığı şeker ve ceviz serpip yayın, tam ortasından parmağınızla bir delik açın hamuru bu delikten dışa dogru nazikçe kıvırmaya başlayın ve simit benzeri bir görünüm verin, hamuru kıvırırken esneyecek, rulo gibi yuvarlanıp genişleyecektir. Ardından bir ucundan kesin ve spiral şeklinde kendi etrafında dolayın. Tepsiye alıp susam serpin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayıp yarım saat bekietln, 180 derecede 30 dakika kadar kontrollü şekilde üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun