MALZEMELER
2 su bardağı un
2 su bardağı su
125 gr. margarin
1,5 su bardağı toz şeker
100 gr. ceviz
CEVİZLİ UN HELVASI
YAPILIŞI : Margarini eritip unu, cevizi ekliyoruz. Kısık ateşte kavuruyoruz. Unun kokusu çıkmaya başlayınca ve rengi dönünce toz şekeri ilave ediyoruz. lyice kavuruyoruz. Sıcak suyu ekteyip kapağını kapatıyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz. lyice karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla şekil vererek servis ediyoruz. Afiyet olsun
Ömer Palabıyık
