ÇİLEK PELTESİ TARİFİ

YAPILIŞI ; Çilekleri ezin, suyunu süzün ve üç bardağa ayırın. yetmezse su ilave edin. Tencereye şekeri ve nişastayı ekteyip ikisini iyice karıştırın. Üç bardak çilek suyunu ilave edin, nişasta ve şekeri iyice erittikten sonra tencereyi ateşe koyun. Sürekti karıştırarak boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Üç saat buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun