YEMEKLER

DAMAT PAÇASI YEMEĞİ

YAPILIŞI : Yufkaları rulo şeklinde sarıp, 2 parmak genisliğinde kesip tepsiye diziyoruz, 0nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan yufkatarın üzerine 4 su bardağı tavuk suyu ekleyip haştadıktan sonra sosu hazırlamak için tencereye malzemeleri koyup karıştırarak pisiriyoruz. Haşlanan yufkaların üzerine sosu gezdirdikten sonra üzerine tavuk etini yayıyoruz. margarin, toz biberli karışımı tavuk etinin üzerine döktükten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun

DAMAT PAÇASI YEMEĞİ

MALZEMELER
5 adet yufka 
1 adet haşlanmış veya didiklenmiş tavuk
SOSU İÇİN 
3 su bardağı tavuk suyu 
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt 
2 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke
ISLATMAK İÇİN 
4 su bardağı tavuk suyu
ÜZERİ İÇİN 
2 yemek kaşığı margarin
toz kırmızı biber
 

Ömer PalabıyıkÖmer Palabıyık

ETİKETLER: Damat paçası damat paçası yapılışı damat paçası tarifi tavuklu yemekler yemek yemekler yemek tarifleri köfteler çorbalar tatlılar tatlı tarifleri pastalar pasta tarifleri pideler pide çeşitleri Bugün ne pişirsem Yöresel yemekler pratik yemekler ana yemekler tandır Türk mutfağı dünya mutfağı Türk yemekleri etli yemekler tavuklu yeekler hindili yemekler balıklı yemekler sebzeli yemekler mezeler salatalar Şefin mutfağı Ahçı Ahçı önerileri Ömer Palabıyık Ömer Pala Palabıyık Pala arkeoloji archaeology Archäologie علم الآثار archéologie arkeobook