DEREOTLU POĞAÇA

YAPILIŞI; Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı yoğurma kabına bütün malzemeleri alalım unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açalım iç harçtan koyup iki uçlarını ortada birleştirelim ters çevirip tepsiye dizelim üzerine yumurtalı karışımı sürüp susam çörek otu ile süsleyelim 170 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

MALZEMELER;
125 gr tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (sarısı üzerine )
2,5 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
6 .6,5 su bardağı un
Yarım demet dereotu
İÇ HARCI İÇİN;
Peynir
ÜZERİ İÇİN;
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı krema varsa yoksa pekmez
Susam çörek otu

Ömer Palabıyık