MALZEMELER
2 su bardağı işlenmemiş buğday
1 çay bardağı fasulye
1 çay bardağı nohut
1 lt. su
Tuz
YAPILIŞI : Baklagilleri akşamdan suya koyup bekletiyoruz veya 2 saat boyunca ılık suya koyup bekletiyoruz. Bekletme işi bittikten sonra suyu süzüyoruz. Tencereye koyup üzerine üzerine su ilave edip hafif pişimlik olana kadar kaynatıyoruz. Hafif pişimlik olduğunda üzerine 1 lt su olacak şekilde ilave edip, damak tadımıza göre tuz ekliyip kısık ateşte pişmesi için bırakıyoruz. Pişirme işlemi bittiğinde isteğe bağlı olarak ezilmiş ceviz, limon suyu, baharat ekleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 su bardağı işlenmemiş buğday
1 çay bardağı fasulye
1 çay bardağı nohut
1 lt. su
Tuz