MALZEMELER
500 gr. kuşbaşı et
1 tandır veya pide ekmeği
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
tuz
YAPILIŞI
Tencerede etimizi suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyunu çektiğinde margarini ilave edip 3-4 dakika kadar kavurun. Ekmeği kalın dilinler halinde kesip, etlere ilave edip bir müddet kavuruyoruz. Servise hazırdır.
Afiyet olsun
EKMEK SALMASI

