Havuç sebzesi

Kış ayların bol bulunan ve bol tüketilen bir sebzedir. maydanozgiller familyasından olup , koni biçiminde kökü olup , kırmızı rengindedir. Akdeniz ülkelerin tamamında yetişmektedir. Yemeklerde , salatalarda , kızartmalarda kullanıldığı gibi suyu sıkılarak tüketilir.

Havucun faydaları
+ : )) A , B , C , D , E vitaminlerini bünyesinde barındırır.
+ : )) Karoten , şeker ve fosfor deposudur.
+ : )) Karaciğeri kuvvetlendirir. Karaciğer yağlanmasını önler. Karaciğer hastalıklarına faydalıdır.
+ : )) Safra kesesine faydalıdır.
+ : )) Kalp rahatsızlıklarına iyi gelir
+ : )) Damar hastalıklarına iyi gelir
+ : )) Ara öğünlerde tüketilmesi tavsiye edilir. Tokluk hissi vererek fazla yemek tüketilmesini engeller.
+ : )) Sindirim sistemine faydalıdır.
+ : )) Cilde iyi gelir , cilde canlılık katar
+ : )) Ağrılara iyi gelir
+ : )) Gözlere faydalıdır. Görme özelliğini arttırır.
+ : )) Kemiklere faydalıdır. Kemik bozukluklarına iyi gelir.
+ : )) Kolesterole , hipertansiyona etkilidir.
+ : )) Kansere karşı etkilidir. Kanser hücrelerini önler.
+ : )) Vücutta demir miktarının artmasını sağlar