MALZEMELER
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
HAVUÇLU KEK
YAPILIŞI : Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yağ, süt, vanilya ilave ederek tekrar çırpın, kalan malzemeleri de koyarak iyice karıştırın. Ardından önceden yağladığınız kek kalıbına bu harcı dökerek 170 derece ısıtılmış fırına verin. 40 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Ömer Palabıyık
