MALZEMELER
125 gram margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta akı
1 su bardağı hindistan cevizi
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
YAPILIŞI : Bütün malzemeleri yoğurma kabına koyalım ve elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayıp, kasenin içerisindeki yumurta akına batırıp hindistan cevizine bulayalım ve tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Önceden ısınmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Ömer Palabıyık