MALZEMELER
3 adet havuç
1 adet portakal su
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı taze rencefil rendesi
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı krema
tuz
KAN PORTAKALLI HAVUÇ ÇORBASI
HAZIRLANIŞI : Havuçların rendeleyin. Taze sıkılmış portakaI suyu, su, küp kesilmiş havuç ve zencefiLi tencereye atıp kısık ateşte pişirin. Havuçlar hafif yumuşayınca ocaktan alın ve tüm karışımı blender'den geçirin. Margarini eritin ve unu ekleyerek kavurun. Blender'da ezdiğiniz karışımı yavaş yavaş ekleyin. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Son olarak kremayı ekleyip, tuzla tatlandırarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Ömer Palabıyık
