KESME MUHALLEBİ TARİFİ

MALZEMELER
1 litre süt
4 su bardağı irmik
4 su bardağı şeker
1 çay bardağı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı kakao
ÜZERİ İÇİN
1 adet çikolata sosu
YAPILIŞI 
Süt, şeker ve irmiği bir tencereye koyun ve sürekli bir şekilde karıştırarak pişirin. Karışım fokur fokur kaynamaya başladığında ve boza gibi bir kıvama geldiğinde, içerisine limon kabuğu rendesini ve margarini ilave edip karıştırın. margarin eriyince altını kapatın. Baton bir kek kalıbının içerisini streç filmle kaplayın ve pişirdiğiniz muhallebinin yarısını kalıbın içine dökün. Diğer yarısına kakaoyu ilave edin, iyice karıştırın ve diğer muhallebinin üstüne yayın. Kalıbın içerisindeki muhallebi oda ısısına geldiğinde, buzdolabına kadırın ve 1 saat bekledikten sonra kalıbı bir servis tabağına ters çevirin. Streç filmi üstünden kaldırın, çikolata sosla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun