MALZEMELER
8 Adet tavuk budu
5 adet patates
2 yemek kaşığı kori
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kaynar su 1 su bardağı
KÖRİLİ TAVUK
YAPILIŞI : Tencereye sıvı yağı koyup, tavuk etlerini hafif rengi dönene kadar pişirelim. Reng aldığında üzerine sıçak suyu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp, tavukları pişirmeye bırakalım. Pişmesine yakın, patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp ekleyelim. Baharatlarıda ekleyip tavuk etleri dağılmadan karıştırıp pişmesini bekleyiniz. Tavuklar piştiğinde servis yapabilirsiniz Afiyet olsun
Ömer Palabıyık