KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER
2 su bardağı kavrulmuş un
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı normal un 
Yarım paket kabartma tozu
YAPILIŞI 
2 su bardağı unu tavaya alıp sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım. Yoğurma kabına alıp soğumasını bekleyelim. Üzerine margarini, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. 1 su bardağı beyaz kavrulmamış un ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayacak durumda yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp  yuvarlayıp yağlı tepsiye dizelim, kenarlarına bastırarak şekillendirelim. Üzerine de bir çubukla veya parmağınızla minicik çukur oluşturalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi tamamen soğumaya bırakalım. Sonrasında üzerine isteğe bağlı süsleyelim, kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.