YEMEKLER

LOKMALIK PATATES SALATASI

LOKMALIK PATATES SALATASI

MALZEMELER
3 patates
1 havuç
maydanoz
mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
karabiber
pul biber
HAZIRLANIŞI 
Patatesler kabukları ile haşlanır, soğuyunca kabukları soyulup patatesler ezilip bir kaba alınır. Havuç rendelenir ilave edili. İnce kıyılan maydanoz da ilave edilir. Baharatlarda eklenip güzelce karıştırılır. Hazırlanan malzmeden parçalar koparılır ve bardak şekli verilerek servis tabağına dizilir. Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve dilerseniz ezilmiş bir diş sarımsak karıştırılır. Patateslerin içi yoğurtlu karışım ile doldurulur. Bir tavada sıvı yağ kızdırılır, domates salçası eklenir ve az sıcak su ile salça açılır. Salça 1-2 dakka pişirildikten sonra patateslerin üzerine gezdirilir. 
Afiyet olsun
 

Ömer PalabıyıkÖmer Palabıyık