MALZEMELER
İÇ HARCI İÇİN
1 demet pazı yaprağı
200 gr lor payniri
1 su bardağı pilavlık bulgur
50 gr. kaymak
tuz
ÜZERİ İÇİN
Margarin (tereyağı)
yoğurt
sarımsak
YAPILIŞI
Bulguru iki su bardağı su ile pilav yapar gibi pişiriyoruz. llıdıktan sonra lor peyniri, kaymak ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Pazıların yaprak kısımlarını sıcak suda biraz bektetip çıkarıyoruz. Pazı yapraklarına iç harcı koyup sarıyoruz. Fırın tepsisine dizip 15 dakika fırınlıyoruz. Son olarak üzerine kızdırılmış margarini gezdiriyoruz. Dolmayı üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
