MAYASIZ BALON PİŞİ

YAPILIŞI : Hamur malzemelerin hepsi yoğurma kabına konulup, yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Yoğurma işlemi bitince üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.Tezgahın üzeri un serpilir, dinlendirilen hamur tezgahın üzerine alınıp merdane yardımı ile ince olmıyacak şekilde açılıp, istediğiniz şekilde kesilip, istenilen şekil verilerek kızgın yağa atılır ve hızlıca karıştırılarak kızarması sağlanır. Kızartma işlemi tamamlandığında servis tabağına alınıp servis edilir. Afiyet olsun