MALZEMELER
150 gram margarin
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
2 su bardağı mısır unu
3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
Bir yumurta sarısı
Susam veya çörek otu
MISIR UNLU TUZLU KURABİYE
YAPILIŞI : Mısır unu ve un hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğuruyoruz, üzerine mısır ununu katıp yoğurmaya devam ediyoruz. En son beyaz unu ekleyip yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüktüğünde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz, susam ve çörek otu serpiyoruz. 180 derecedeki fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz. Afiyet olsun
Ömer Palabıyık
