MALZEMELER
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı pirinç unu
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yeteri kadar un
YAPILIŞI
Un hariç bütün malzemeyi karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri çatlayıp, Pembeleşmeye başlayana ve altı kızarana kadar 22-25 dakika civarında kontrollü olarak pişirin.
Afiyet olsun
PİRİNÇ UNLU KURABİYE
Ömer Palabıyık
