ŞEFTALİLİ ve SOSLU KEK

HAZIRLANIŞI : Kabın içerisine yoğurt, sıvı yağ ve şekeri alıp 3 dakika mikserle çırpalım. 1 su bardağı bu karışımdan bir kenara ayıralım. Yumurta ve vanilya ekleyip, çırpalım. Un ekleyip, spatula ile karıştıralım. Kek kalıbına dökelim. Üzerine ; şeftalilerin kabuğunu soyup, elma dilimi şeklinde dilimleyip dizelim. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirelim. Fırından çıkardığımız keki 2 dakika bekletip, üzerine ayırdığımız sosu her tarafına gelecek şekilde dökelim. En az 4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun