Üzüm sıkım yeri
Antik dönemlerde gerek günlük tüketimde, gerek dini törenlerde içilen üzüm şarabını elde etmek için üzüm bağlarının yakınında bulunan uygun kayalara üzümü çiğnemek için üzüm çiğneme yeri ile üzüm suyunu akıtılarak birikmesi için açılan oyuklar yapılırdı. Günümüzde bu gibi yerlerin günümüze ulaşanmarını antik kentlerde veya antik kent yakınlarında veya insanların pek uğramadığı dağ yerlerinde görülmektededir.
Ömer Palabıyık