Bugün Ne Pişirsem

YAPILIŞI : Yufkaları rulo şeklinde sarıp, 2 parmak genisliğinde kesip tepsiye diziyoruz, 0nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan yufkatarın üzerine 4 su bardağı tavuk suyu ekleyip h

YAPILIŞI : Bamyaların tüylerini dökmek için kalburda veya tencerede elle avulup limonlu isteğe bağlı sirkeli suyla yıkanır. Tencereye koyup, üzerine birkaç dilim limon konulup ipleri (kılçık) çıkması için haşlanılır ve

YAPILIŞI : Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Yumurta ve unu ekleyik çırpıyoruz. Yoğurdu ve haşlanmış buydayı, haslanmış nohutu ilave edip karıştırıyoruz. 1 kase soğuk su ekleyip ocağa alıp altını ateşliyoruz, kaynayana k

YAPILIŞI : Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Ardından doğradığımız kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kavurduğumuz soğana salçayı ekliyoruz. Bir iki saat öncesinden ılık suda ıslattığımız siyez bu

Puçuko yemeği Artvin yöresinin, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’na, Mali Destek Programı kapsamında sunulan projeyle “Puçuko” yemeği tescilli yemeğidir.

HAZIRLANIŞI : Şekeri portakal kabuğu rendesi ile karıştırın ve bir süre bekletin. Ayrı bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve 2 adet yumurtayı iyice karıştırın. Karışıma vanilya ekleyin ve

HAZIRLANIŞI : İlk olarak bisküvileri robotta çekip, tereyağını eritiyoruz ve bisküviler ile iyice karıştırıyoruz. Fırın tepsisine tereyağlı bisküvileri alıp elimizle bastırarak sıkılaştırıyoruz. Daha sonra muhallebi iç

YAPILIŞI : Unu, tavada kısık ateşte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tel süzgeçten geçirip eliyoruz. Tereyağını eritip ılıtıyoruz. Tereyağını ve pudra şekerini, una ilave ederek iyice karıştırarak margarini una yed

YAPILIŞI : SalataLık malzemeerinin tamamını doğrayıp üzerine Lor peynirini eLinizle ufalayarak dağıtın. Tuzu ve zeytinyağını ekleyip güzetce harmanayıp servis edin. Afiyet olsun.

YAPILIŞI : Hamur malzemeleri güzelce yoğrulur ve mayalanması için 40-60 dakika beklenir. Hamur 2-3 parçaya bölünüp, tezgaha un serpilir ve her parça unlanarak açılarak, elle yağlanmış tepsiye konur. Bir kaseye un ve s

YAPILlŞl : Tavuk etini, kabak ve havucu küp şektinde doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup, önce etleri iyice pişirin sonra kabak ve havuçtarı ekteyip 5 dakika kavurun. Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip, kabak ve havuç

YAPILIŞI 1 paket kakaolu bisküvileri un kıvamına gelene kadar robotta çekip, içine kahvaltılık çikolata koyup, hamur kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Hamur kıvamına geldiğinde, robottan alıp, bir tepsiye ceviz büyüklüğü

YAPILIŞI ; Sütün yarısını tencereye alıyoruz ve şekeri ekİiyoruz. Şekerleri eritip ocaktan alıyoruz. 1 titre sütten ayırdığımız yarim litre sütü ve yumurta sarısını üzerine ekleyerek soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını tava