Ana Yemekler

Adana Arkeoloji Müzesi (Adana Müzesi) Adana'nın merkez ilçesi Seyhan'da Döşeme mahallesi 42. Sk No:11'de yer almaktadır. 2017 yılından itibaren eski Millî Mensucat (dokuma) Fabrikası alanında hizmet vermektedir. Adan

HAZIRLANIŞI : Pirzolalar ile sıvıyağı, baharatlar ve tuzu güzelce harmanlayıp üzerini hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında birkaç saat bekletin. Domatesleri fırın tepsisine tabanına boş yer kalmayacak ş

HAZIRLANIŞI : Yoğurma kabın içerisine margarin ve yumurtayı ekleyip mikserle 5 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp

YAPILIŞI : Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Ardından doğradığımız kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kavurduğumuz soğana salçayı ekliyoruz. Bir iki saat öncesinden ılık suda ıslattığımız siyez bu

Puçuko yemeği Artvin yöresinin, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’na, Mali Destek Programı kapsamında sunulan projeyle “Puçuko” yemeği tescilli yemeğidir.

HAZIRLANIŞI : Şekeri portakal kabuğu rendesi ile karıştırın ve bir süre bekletin. Ayrı bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve 2 adet yumurtayı iyice karıştırın. Karışıma vanilya ekleyin ve

HAZIRLANIŞI : İlk olarak bisküvileri robotta çekip, tereyağını eritiyoruz ve bisküviler ile iyice karıştırıyoruz. Fırın tepsisine tereyağlı bisküvileri alıp elimizle bastırarak sıkılaştırıyoruz. Daha sonra muhallebi iç

YAPILIŞI : Unu, tavada kısık ateşte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tel süzgeçten geçirip eliyoruz. Tereyağını eritip ılıtıyoruz. Tereyağını ve pudra şekerini, una ilave ederek iyice karıştırarak margarini una yed

YAPILIŞI : SalataLık malzemeerinin tamamını doğrayıp üzerine Lor peynirini eLinizle ufalayarak dağıtın. Tuzu ve zeytinyağını ekleyip güzetce harmanayıp servis edin. Afiyet olsun.

YAPILIŞI : Hamur malzemeleri güzelce yoğrulur ve mayalanması için 40-60 dakika beklenir. Hamur 2-3 parçaya bölünüp, tezgaha un serpilir ve her parça unlanarak açılarak, elle yağlanmış tepsiye konur. Bir kaseye un ve s

YAPILlŞl : Tavuk etini, kabak ve havucu küp şektinde doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup, önce etleri iyice pişirin sonra kabak ve havuçtarı ekteyip 5 dakika kavurun. Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip, kabak ve havuç

YAPILIŞI 1 paket kakaolu bisküvileri un kıvamına gelene kadar robotta çekip, içine kahvaltılık çikolata koyup, hamur kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Hamur kıvamına geldiğinde, robottan alıp, bir tepsiye ceviz büyüklüğü

YAPILIŞI ; Sütün yarısını tencereye alıyoruz ve şekeri ekİiyoruz. Şekerleri eritip ocaktan alıyoruz. 1 titre sütten ayırdığımız yarim litre sütü ve yumurta sarısını üzerine ekleyerek soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını tava