Tatlı

YAPILIŞI : Şerbetini yapmak için 4 su bardağı sıcak suya 3 su bardağı şeker ilave edin ve kaynatmadan karıştırın. Hamur yapmak için un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabama alıp karıştırın unu kontrollü ekleyin ve

YAPILIŞI : Unu karıştırma kabına alıyoruz. Süt, su, yumurta, sıvıyağ ve nişastayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şerit şektinde yuvarlıyoruz. Ş

HAZIRLANIŞI : Hamur yoğurma kabına, hamur malzemelerini önce undan az koyup sonra malzemeleri sırayla koyup yoğurmaya başlayın unu azar azar ekleyip kulak memesi sertliğinden biraz daha sert bir hamur elde ediniz. Hazı

10 ÇEŞİT TATLI ÖNERİSİ

HAZIRLANIŞI : Süt, irmik, toz şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu tencereye alıp iyice karıştırın. Ocağı yakalım ve tencereyi ocağa alalım. Kaynayana kadar sürekli tahta kaşık ile karıştıralım. Kaynamaya başlayınca ateşi k

YAPILIŞI : Yoğurma kabında kuru maya, şeker ve süt konur ve karıştırılır. Üzeri örtülerek 10 dk bekletilir. 10 dakika geçtikten sonra tuz, sıvı yağ konup unu azar azar ilave edilerek hamur yağurmaya başlanır. Kulak mem

YAPILIŞI : Suyu, şekeri ve limon suyunu bir tencereye koy ve kaynatarak şerbet kıvamına gelsin. Soğumaya bırak. Yumurtayı, yoğurdu, unu ve kabartma tozunu derin bir kaba koy ve çırp ve hafif sulu hamur elde ediver. Sıv

YAPILIŞI : Dana etini küçük küçük kuşbaşı büyüktüğünde doğruyoruz. Kuru soğanı minik minik doğruyoruz. Ayçiçek yağının yarısını derin bir tencerede kızdırıyoruz. Küçük parçalar hatinde kuşbaşı doğradığımız dana etini t

HAZIRLANIŞI : Yoğurma kabın içerisine margarin ve yumurtayı ekleyip mikserle 5 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp

HAZIRLANIŞI : Bir tencereye şeker ve suyu alıp orta ateşte kaynatıyoruz. Limon suyunu ekleyerek şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için olan malzemelerden un hariç diğer malzemeleri

YAPILIŞI ; Etleri kavrulurken, Ocağın yüksek daha sonra kısık ateşte olmasına dikkat edin. Tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun. Etler kavrulurken

YAPILIŞI : Unu, tavada kısık ateşte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tel süzgeçten geçirip eliyoruz. Margarini eritip ılıtıyoruz. Margarin ve pudra şekerini, una ilave ediyoruz. lyice karıştırarak margarini una yed