Tatlı Tarifleri

HAZIRLANIŞI : Tencereye margarini koyup eritin sonra unu ilave edip kokusu çıkana kadar hafif kavurun üzerine azar azar sütü ekleyerek karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin kaynamaya başlayınca şekeri ve

HAZIRLANIŞI : Bir tencerede sıcak su, şeker ve portakal suyunu güzelce karıştırıp kenara alıyoruz. Tüm tatlı hamuru için olan malzemeleri yoğurma kabına alıp, hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Kısa bir müddet di

YAPILIŞI : Bamyaların tüylerini dökmek için kalburda veya tencerede elle avulup limonlu isteğe bağlı sirkeli suyla yıkanır. Tencereye koyup, üzerine birkaç dilim limon konulup ipleri (kılçık) çıkması için haşlanılır ve

YAPILIŞI : Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Yumurta ve unu ekleyik çırpıyoruz. Yoğurdu ve haşlanmış buydayı, haslanmış nohutu ilave edip karıştırıyoruz. 1 kase soğuk su ekleyip ocağa alıp altını ateşliyoruz, kaynayana k

YAPILIŞI ; sU, şeker ve limonu bir tencereye alıp önce karıştırılıp kaynamaya bırakılır ve şerbet kıvamına geldiğinde soğumaya bırakılır. Un hariç hamur için olan malzemeleri yoğurma kabına alıp önce karıştırılır sonra

YAPILIŞI : Unu, tavada kısık ateşte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tel süzgeçten geçirip eliyoruz. Margarini eritip ılıtıyoruz. Margarin ve pudra şekerini, una ilave ediyoruz. lyice karıştırarak margarini una yed

HAZIRLANIŞI : Karıştırma kabında krem şantiyi ve sütü alarak mikser ile çırpalım. Muhallebisi için; tencereye süt, un ve toz şekeri alarak karıştıralım. Ardından muhallebimizi koyulaşıncaya kadar pişirelim. Muhallebim

HAZIRLANIŞI : 3 su bardağı seker, 3,5 su bardağı su, birkaç damla limon suyunu, tencereye konulup şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatılıp, soğumaya bırakılır. 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığ

YAPILIŞI : 2 buçuk su bardağı şekeri, 2 buçuk su bardağı suyu, ince bir dilim limonu bir tencereye koyup, ocağın üzerine alıyoruz, ara ara karıştırıp, şerbet kıvama geldiğinde ılımaya bırakıyoruz. Tereyağını bir tence

YAPILIŞI : Peyniri ufalıyoruz, yumurta, irmik, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip, yumuşak, ele yapışan kıvamda yoğurup hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüktüğünde koparıp fırın tepsisine diziyoruz. 190-200 derecede 10-15 d

YAPILIŞI : Tüm hamur malzemelerini yumuşak bir hamur olana kadar yoğurup 15 il 30 dakika kadar üzerini kapatıp dintendirin. Hamur dintendikten sonra ceviz büyüktüğünde bölerek tavanızın büyüktüğüne göre açın. Yufkaları