SİRKELİ PİRASA

YAPILIŞI : Pırasaları yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayın, tencereye bir çay bardağı kadar zeytinyağı koyup doğradığınız pırasaları ekleyin, üzerine küp küp doğradığınız soğantarı ekleyip yaktaşık 10-15 dakika kadar kavurun, kavrulan pırasanın üzerine iki su bardağı, sıcak su ilave edin. Tuzunu ve şekerini de ilave ettikten sonra kapağını kapatıp 30 dakika iyice pişirin. Yemek pişerken bir adet yumurtanın üzerine sirke ve limon suyu ekleyip çırpın. Pişen pırasaların suyundan biraz alıp yumurtanın kesilmemesi için yumurtanın üzerine dökün. Yumurta ılındıktan sonra yavaşça yemeğin içine akıtın. Beş dakika da bu şekilde pişirip yemeğinizi ocaktan alın. İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

YEMEKLER 116 kez okundu.

SİRKELİ PİRASA

MALZEMELERİ
3 sap pırasa (çoğaltılabilir)
1 adet soğan 
1 adet yumurta
Yarım limon suyu 
1 yemek kaşığı sirke (çoğaltılabilir)
Tuz
Şeker
 

Neler Söylendi?
DİĞER HABERLER
BEZELYELİ KEK

BEZELYELİ KEK

08-05-2024 - YEMEKLER

PATATES KÖFTESİ

PATATES KÖFTESİ

06-05-2024 - YEMEKLER