SİRKELİ BÖREK

HAZIRLANIŞI Peynir ve maydanozu karıştırın, sos için olan malzemeleri ayrı bir kabta karıştırın. Bir tane yufkayı tezgaha serin, üzerine sostan bolca yayın. Sonra diğer bir yufkayı üzerine koyup tekrar sostan sürün. Yufkayı önce dörde sonra üçgen parçaları tekrar dörde bölün. Geniş tarafına iç harcını koyup kenarlarını içine katlayıp sarın, yağlı fırın tepsisine dizin. Diğer iki yufkayada aynı işlemi uygulayın, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıp ılımaya bırakın. Afiyet olsun

YEMEKLER - 27-04-2024 20:35

MALZEMELER
4 tane yufka
1 kase beyaz peynir
1 kaç dal maydanoz
SOSU İÇİN 
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN 
2 yumurta sarısı
Susam
 

Günün Diğer Haberleri