YEMEKLER

ÇENE ÇARPAN ÇORBASI

YAPILIŞI : Hamuru için olan malzemeleri bir kab içerine koyup hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru açıp ince ince kesip erişte olarak hazırlıyoruz. Erişteteri kaynamış suda haşlıyoruz. Ayrı bir kapta süt, su ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz ve yavaş yavaş eriştelerin üzerine döküyoruz, ve çorbayı kaynamaya bırakıyoruz. Çorba pişmeye yakınken tereyağında nane yakıp üzerine sos olarak döküyoruz. Afiyet olsun

ÇENE ÇARPAN ÇORBASI

MALZEMELER
TERBİYESİ İÇİN 
4 su bardağı süt 
4 su bardağı su 
4 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yUmurta
HAMURU İÇİN
1.5 su bardağı un 
4 su bardağı su 
Tuz
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı 
1 tattı kaşığıkuru nane
 

Ömer PalabıyıkÖmer Palabıyık

ETİKETLER: çene çarpan çorbası çorbacı çorba yapımı yemek yemekler yemek tarifleri köfteler çorbalar tatlılar tatlı tarifleri pastalar pasta tarifleri pideler pide çeşitleri Bugün ne pişirsem Yöresel yemekler pratik yemekler ana yemekler tandır Türk mutfağı dünya mutfağı Türk yemekleri etli yemekler tavuklu yeekler hindili yemekler balıklı yemekler sebzeli yemekler mezeler salatalar Şefin mutfağı Ahçı Ahçı önerileri Ömer Palabıyık Ömer Pala Palabıyık Pala arkeoloji archaeology Archäologie علم الآثار archéologie arkeobook