YAPILIŞI : Yumurtaların beyazı ile sarısı ayrıp, mikser veya çırpma teli ile yumurtanın beyazı köpürene kadar çırpılır. Başka bir kapta yumurta sarısına şeker eklenip karıştırılır. Karışım yumurta beyazlarına yavaş
HAZIRLANIŞI : Sebzeler ince dilimlenerek fırın tepsisine dizilir. Tuz ve sıvı yağ gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızartılır. Sosu için rendelenmiş domates bir tavaya alınıp tuz, sıvı yağ ve p