YEMEKLER

PUÇUKO YEMEĞİ

Puçuko yemeği Artvin yöresinin, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’na, Mali Destek Programı kapsamında sunulan projeyle “Puçuko” yemeği tescilli yemeğidir.

PUÇUKO YEMEĞİ

 

MALZEMELER
200 gram kuşbaşı et
400 gram kurutulmuş yeşil fasutye 
1 adet orta soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ 
1 su bardağı buğday 
2 yemek kaşığı salca 
1 tattı kaşığı tuz 
1 çay kasığı pul biber 
2 su bardağı su
YAPILIŞI : 
Eti 2 dakika yüksek ateşte soteleyin. İçine ince kıyılmış soğanları ekleyin. Bu malzemeye puI biber ve salçayı ekleyip kavurun. 0nceden haştanmış fasulyeyi ilave edin. Ardından buğday, tuz ve su koyun. 45 dakika kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun
 

Ömer PalabıyıkÖmer Palabıyık

ETİKETLER: Puçuko puçuko yemeği Artvin yemekleri Artvinde ne yenir yemek yemekler yemek tarifleri köfteler çorbalar tatlılar tatlı tarifleri pastalar pasta tarifleri pideler pide çeşitleri Bugün ne pişirsem Yöresel yemekler pratik yemekler ana yemekler tandır Türk mutfağı dünya mutfağı Türk yemekleri etli yemekler tavuklu yeekler hindili yemekler balıklı yemekler sebzeli yemekler mezeler salatalar Şefin mutfağı Ahçı Ahçı önerileri Ömer Palabıyık Ömer Pala Palabıyık Pala arkeoloji archaeology Archäologie علم الآثار archéologie arkeobook