MÜNVER TATLISI

YAPILIŞI Muhallebisi için olan malzemelerden, vanilya, kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyup çırpalım ve ateşe alıp, orta ateşte kaynayana kadar çırpalım. Kaynadıktan sonra ateşini kapatıp vanilyayı ekleyip çırpıp ılınmaya bırakalım. Şerbetimiz için olan malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım ve ateşe alalım, kaynayana kadar ara ara karıştıralım. Kaynayan şerbete limon suyu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. Ilıyan muhallebimizin içine kremşantimizi ekleyip 3 dakika güzel çırpalım. Hava almaması için Üzerine streçle kaplayalım ve dolaba alalım. Kek malzemelerinden şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpalım, diğer kek malzemelerinide katıp karıştıralım, son olarak kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Yağladığımız güveçlere hamuru paylaştırıyoruz. Güveçleri bir tepsiye diziyoruz ve tepsiye suyu doküyoruz. Isıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz. Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra soğuk şerbetimizi dökelim. 10 dakika çekmesini bekleyelim. 10 dakikanın sonunda muhallebimizi ekleyelim . Dolaba üstü kapalı bir şekilde kaldıralım bir gün dolapta bekletilirse daha güzel olur ama isterseniz de tüketebilrsiniz. Afiyet olsun