PAPATESLİ TUZLU KEK

YAPILIŞI : Yumurtaları çırpalım yoğurt, sıvıyağ, sütüde ekleyip çırpalım, sonra mikseri kaldırıp elimizde bir kaşık ile çırpma işlemine devam edelim, biber, maydonoz, dereotunu ve beyaz peyniri katıp çırpmaya devam edelim patatesleri ,nişasta ,tuz un ve kabartma tozunuda ekleyip kek hamuru haline getirelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirelim. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun

MALZEMELER
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 bardak süt
1 su bardağı sıvıyağ
200 gr beyaz peynir
2 adet az haşlanmış küçük dilimlenmiş patates
yarım demet dereotu
2-3 dal maydonoz
bir tane küçük kırmızı biber
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Ömer Palabıyık