MALZEMELERİ :
HAMURU İÇİN :
2 adet yumurta
2 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN :
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
HALKA TATLISI
YAPILIŞI : Önce şerbetini yapıp ılımaya bırakıyoruz. Hamuru için gerekli olan malzemeler karıştırıyoruz. Sıkma torbasıya da pompaya doldurularak kızgın yağa halka şeklinde sıkılarak kızartıyoruz. Kızardıktan sonra yağdan çıkarıp direkt şerbete atıyoruz. 1-2 dakika şerbeti çekmesi bekletip, şerbetten çıkartılır. Afiyet olsun.
Ömer Palabıyık
