250 gr. tuzsuz peynir
1 adet yumurta
1 bardak irmik
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
tuz
SERBETİ İÇİN :
1.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
HAYRABOLU TATLISI
YAPILIŞI : Peyniri ufalıyoruz, yumurta, irmik, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip, yumuşak, ele yapışan kıvamda yoğurup hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüktüğünde koparıp fırın tepsisine diziyoruz. 190-200 derecede 10-15 dakika kadar tamamen kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirme işlemi bitince önceden hazırladığımız şerbeti ekleyip, soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.

